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黄戈雅鱼怎么处理?

2023-08-06 18:11:40 来源：南方养生网


【资料图】

先把戈雅鱼，菜刀和地板洗干净。

把戈雅鱼放在地板上，开鱼的鳃盖，把鱼鳃摘掉。

戈雅鱼鳃摘掉后，用菜刀从尾部平行于鱼身，并挨着戈雅鱼的颈椎骨向鱼头割去，割到戈雅鱼头，由于戈雅鱼头过硬，需要另行用刀剁开。

这样一来，戈雅鱼就被分成两半了。随后把内脏全掏开，把两半鱼拿到盆里洗干净即可。

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