【资料图】
主料:大米150克,皮蛋1个,瘦肉末40克
辅料:盐1小勺,胡椒粉1克,香菜10克,鸡精1克
做法:
1.将米淘洗干净备用
2.锅里烧开水
3.水开后,下入瘦肉末
4.煮到肉末变色的时候,去除表面的浮沫,下入大米
5.米煮到开锅的时候,再次去除浮沫
6.米即将成熟的时候,下入切好的皮蛋,加少许盐(也可以加点胡椒粉和味精)
7.出锅装碗中,加点香菜末即可
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2023-07-01 13:56:04 来源:南方养生网
【资料图】
主料:大米150克,皮蛋1个,瘦肉末40克
辅料:盐1小勺,胡椒粉1克,香菜10克,鸡精1克
做法:
1.将米淘洗干净备用
2.锅里烧开水
3.水开后,下入瘦肉末
4.煮到肉末变色的时候,去除表面的浮沫,下入大米
5.米煮到开锅的时候,再次去除浮沫
6.米即将成熟的时候,下入切好的皮蛋,加少许盐(也可以加点胡椒粉和味精)
7.出锅装碗中,加点香菜末即可
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